Coliflor con patatas,zanahoria y huevos cocidos con bechamel. Muy buena.
.- Puse en la vaporera la coliflor en trozos, 2 patatas y 2 zanahorias (estas muy finitas), en la cesta puse 4 huevos y eché agua en la jarra (1 litro).
.- Programe 12 minutos en función vaporera. Al terminar saqué la cesta con los huevos y programé 20 minutos más en la misma función. Eche todo en la fuente de hornear.
.- Para la bechamel seguí la receta del libro, pero sale demasiado líquida, así que le añadí a esa bechamel 20 gramos más de harina, la mezclé durante un minuto a velocidad 2 y después la cocí unos minutos más, hasta quedar de la consistencia deseada.
.- La próxima bechamel la haré siguiendo la receta del libro pero con 50 gramos de harina y la coceré de 13 a 15 minutos.
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