Saladitos de Hojaldre. MC PLUS + Horno Tradicional

Huevos Rellenos MC PLUS

Huevos Rellenos MC PLUS

Huevos rellenos
Ingredientes:
Huevos
Atún
Salsa Mahonesa
Preparación:
Ponemos el cestillo dentro del vaso de la MC y colocamos los huevos en el cestillo. Echamos el agua y programamos 20 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
Con ayuda de la espátula, sacamos el cestillo del vaso (con cuidado de no quemarnos) y pasamos los huevo por agua fría. Los pelamos y partimos por la mitad.
Sacamos las yemas y con el atún y mahonesa hacemos la masa
Rellenamos los huevos
Para finalizar agregamos por encima de los huevos ya rellenos salsa Mahonesa y picadillo de unas yemas
Listo

Salmorejo Receta del Libro

Salmorejo Receta del Libro

Pimientos Confitados con Ventresca de Atún

Pimientos Confitados con Ventresca de Atún

Pimientos confitados con ventresca de atún

400 gr de pimientos (yo use verdes y rojos)
200 gr de azúcar moreno
100 gr de vinagre
50 gr agua

Cortar en
tiras echar en el vaso los pimientos azúcar vinagre y sal tapar el vaso poner 35 minutos vaporera y listo

ENSALADILLA

ENSALADILLA

ENSALADILLA:

4 HUEVOS
PATATAS
SAL, PIMIENTA Y AJO EN POLVO
LANGOSTINOS
1 LITRO DE AGUA
1 CHORRITO DE VINAGRE
1 CEBOLLETA
PALITOS DE CANGREJOS
SALSA DE YOGUR
ATÚN EN CONSERVA
TOMATE FRITO
PONER EL AGUA EN EL VASO CON UN CHORREÓN DE VINAGRE. COLOCAR ENCIMA EL CASTILLO CON LOS HUEVOS. PONER EL RECIPIENTE VAROMA; EN LA BANDEJA PONER LAS PATATAS CORTADAS A RODAJAS MUY FINAS, PONER ENCIMA LA BANDEJA CON LOS LANGOSTINOS. PROGRAMAR VAROMA HASTA QUE TERMINE.
EN UNA FUENTE PONER LAS PATATAS, CON SAL, PIMIENTA Y UN PICO DE AJO EN POLVO, Y APRETARNOS; CUBRIMOS CON UNA MEZCLA DEL ATÚN CON LA CEBOLLETA PICADA CON DOS GOLPES DE TURBO.
PONER UNA CAPITA FINA DE SALSA DE YOGUR.
ENCIMA, HUEVO DURO PICADO CON DOS GOLPES DE TURBO.
ENCIMA, LOS PALITOS Y LOS LANGOSTINOS, CON DOS GOLPES DE TURBO
ENCIMA DOS HUEVOS DUROS COMO ANTES
UNA CAPA DE SALSA DE YOGUR
TERMINAR CON SALSA DE TOMATE. ALISAR.